Fssai क्या है ? Fssai full form और पूरी जानकारी हिंदी में

आज हम जानेगे  Fssai क्या है ? Fssai full form और इसकी  पूरी जानकारी हिंदी में। 
Fssai licence क्या है?- यदि आप India में Food Related Business शुरु करने की सोच रहे है तो इसके लिए सबसे जरुरी Licence होता है fssai का, Fssai की स्थापना खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम Year 2006 में किया गया है। 
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FSSAI-Food safty and standard Authority of India

इसका शिर्फ़ एक मात्र उद्देश्य खाद्य सामग्री के लिए विज्ञानं पर आधारित मनको का निर्माण करना और खाद्य पदार्थो के Manufacturing Storage Delevry Sale आदि को नियंत्रित करना है ताकि Human consumption के लिए सुरक्षित और सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ की उपलब्धी कराना होता है। 

Fssai full form क्या होता है ?
Fssai का full form Food Safety Standards Authority of India होता है।  इसको हिंदी में भारत खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण  कहा जाता है। 

Fssai Resistration no. 14 digit का होता है जो food packate पर printed होता है। 

इसका Head-quarter NewDelhi में है और ALL india में fssai के 8 office है जो की Delhi, Chandigarh, Lucknow,  gohavti, mumbai, kolkata, kochin and chennai में है। इसके अलावा पुरे देश में 76 laboratory है। 

Fssai द्वारा किन किन चीजो के लिए licence provide कराती है?  
fssai खाने वाली हर चीज के लिए licence provide कराती है जैसे - dairy product, शब्जी उत्पाद, मांश उत्पादक नमक और मसाला उत्पाद, पेय पदार्थ और अन्य खाने वाली सभी सामग्री। 

Fssai licence लेना किसी जरुरी है ?
अगर आप food से related खाने या पीने वाली चीजो का manufacturing करते है इसके लिए आपको food licence बहुत जरुरी होता है। 

अगर आप food का transport करते है तब भी आपको इसका licence लेना जरुरी होता है इसके बिना आप food का business या transport नहीं कर सकते है। 

fssai licence तीन तरह का होता है और यह depend करता है आपके सालाना Turn-over पर।

1 - पहला licence होता है basic licence यह  licence तब लिया जाता है जब आपकी कंपनी का annual सालाना turn over 12 लाख से कम हो। इसमें आप अपना product पुरे देश में बेच सकते है। 

2 - दूसरा licence है state licence यह licence तब लिया जाता है जब आपका turn over 12 लाख से 20 करोड़ हो जाता है इसमें आप अपना product पुरे देश में sale कर सकते है। 

3 - तीसरा होता है central licence अगर आपकी कंपनी का turn over 20 करोड़ से ज्यादा है या आप एक्सपोर्ट और import को deal करते हो तब आपको central licence लेना पड़ता है। 

कोई भी food related business शुरु करने से पहले fssai licence जरुर ले ले ताकि आप penalty से बच सके। 
licence लेने के बाद में ही आप अपना business शुरु करे। 

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