Fssai क्या है ? Fssai full form और पूरी जानकारी हिंदी में
आज हम आपको बतायेगे Fssai क्या है ? Fssai full form in hindi, fssai meaning in hindi और पूरी जानकारी हिंदी-
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Fssai licence क्या है?- यदि आप India में Food Related Business शुरु करने की सोच रहे है तो इसके लिए सबसे जरुरी Licence होता है fssai का, Fssai की स्थापना खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम Year 2006 में किया गया है।
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| FSSAI-Food safty and standard Authority of India |
इसका शिर्फ़ एक मात्र उद्देश्य खाद्य सामग्री के लिए विज्ञानं पर आधारित मनको का निर्माण करना और खाद्य पदार्थो के Manufacturing Storage Delevry Sale आदि को नियंत्रित करना है ताकि Human consumption के लिए सुरक्षित और सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ की उपलब्धी कराना होता है।
Fssai full form in Hindi Fssai full form क्या होता है ?-
Fssai का full form Food Safety Standards Authority of India होता है। इसको हिंदी में भारत खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण कहा जाता है।
Fssai Resistration no. 14 digit का होता है जो food packate पर printed होता है।
इसका Head-quarter NewDelhi में है और ALL india में fssai के 8 office है जो की Delhi, Chandigarh, Lucknow, gohavti, mumbai, kolkata, kochin and chennai में है। इसके अलावा पुरे देश में 76 laboratory है।
Fssai द्वारा किन किन चीजो के लिए licence provide कराती है?
fssai खाने वाली हर चीज के लिए licence provide कराती है जैसे - dairy product, शब्जी उत्पाद, मांश उत्पादक नमक और मसाला उत्पाद, पेय पदार्थ और अन्य खाने वाली सभी सामग्री।
Fssai licence लेना किसे जरुरी है ?
अगर आप food से related खाने या पीने वाली चीजो का manufacturing करते है इसके लिए आपको food licence बहुत जरुरी होता है।
अगर आप food का transport करते है तब भी आपको इसका licence लेना जरुरी होता है इसके बिना आप food का business या transport नहीं कर सकते है।
fssai licence तीन तरह का होता है और यह depend करता है आपके सालाना Turn-over पर।
1 - पहला licence होता है basic licence यह licence तब लिया जाता है जब आपकी कंपनी का annual सालाना turn over 12 लाख से कम हो। इसमें आप अपना product पुरे देश में बेच सकते है।
2 - दूसरा licence है state licence यह licence तब लिया जाता है जब आपका turn over 12 लाख से 20 करोड़ हो जाता है इसमें आप अपना product पुरे देश में sale कर सकते है।
3 - तीसरा होता है central licence अगर आपकी कंपनी का turn over 20 करोड़ से ज्यादा है या आप एक्सपोर्ट और import को deal करते हो तब आपको central licence लेना पड़ता है।
कोई भी food related business शुरु करने से पहले fssai licence जरुर ले ले ताकि आप penalty से बच सके।
licence लेने के बाद में ही आप अपना business शुरु करे।
Fssai related QnA.
Q - FSSAI licence धारक को किस प्रकार की शिकायतें मिल सकती हैं?-
-खाद्य पदार्थ में मिलावट की शिकायत।
-भोजन का दूषित होना
-लेबलिंग और पैकेजिंग की शिकायत।
-लाइसेंस और पंजीकरण संबंधी शिकायतें।
-नकली उत्पाद की शिकायत।
-खाद्य उत्पादों की quality related शिकायत।
Q - कोई उपभोक्ता (consumer ) अपनी शिकायत या शिकायत कैसे दर्ज कर सकता है?-
consumer विभिन्न चैनलों के माध्यम से Fssai से जुड़ सकते हैं। उपभोक्ता खाद्य सुरक्षा के मुद्दों पर मिलावटी भोजन, असुरक्षित भोजन, घटिया भोजन, भोजन में दोषों का लेबल लगाने और भ्रामक दावों और विभिन्न खाद्य उत्पादों से संबंधित विज्ञापनों के बारे में अपनी शिकायतें और प्रतिक्रियाएं दर्ज कर सकते हैं। चैनल जिसके माध्यम से उपभोक्ता एफएसएसएआई से जुड़ सकते हैं।
FSSAI APP
Email
Facebook
Twitter
Walk-in with prior appointment
Representations from various associations, organizations, institutions etc.
Q - क्या यह आवश्यक है कि लेबल पर खाद्य उत्पाद का नाम ठीक उसी तरह होना चाहिए जैसा कि Fssai लाइसेंस के attachment में outlined है?-
लेबल पर outlined खाद्य उत्पादों के नाम के बारे में, एफबीओ को खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 और समय-समय पर खाद्य प्राधिकरण द्वारा जारी किए गए किसी भी अन्य दिशा निर्देशों के प्रासंगिक प्रावधानों का पालन करना आवश्यक है। यह स्पष्ट किया गया है कि नियमों केAforesaid provisions का अनुपालन करते हुए, लेबल पर खाद्य उत्पाद का नाम Fssai लाइसेंस के attachment में उल्लिखित नाम के साथ Variance पर हो सकता है। हालांकि, भोजन के नाम को पैकेज में Implied भोजन की वास्तविक प्रकृति का संकेत देना चाहिए और खाद्य सुरक्षा और मानक Regulations, 2020 के Sub regulation का पालन करना चाहिए।
Q -उपभोक्ताओं को FSSAI की Enforcement activities के बारे में जानकारी कहां मिल सकती है?
उपभोक्ताओं को FSSAI की Enforcement activities के बारे में जानकारी इस वेबसाइट से मिल जाएगी।
http://www.fssai.gov.in
Q-Fssai का उद्देश्य क्या है?
एफएसएसएआई को भोजन के लेखों के लिए विज्ञान आधारित मानकों को बिछाने और उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने और मानव उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए बनाया गया है।
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Q-Fssai के सीईओ कौन हैं?
Shri Arun Singhal, IAS Chief Executive Officer (ceo)
Q-Fssai में jobs के लिए apply कर सकते है या नहीं ?
उम्मीदवार जो सरकारी नौकरियों की तलाश कर रहे हैं वे नौकरियों के लिए आवेदन कर सकते हैं और भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण में शामिल होने के लिए भाग ले सकते हैं।
Q-संक्षिप्त में Fssai क्या है?
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक, 2006 के तहत की गई है, जो विभिन्न कार्यों और आदेशों को समेकित करता है जिसमें विभिन्न मंत्रालयों और विभागों में भोजन से संबंधित मुद्दों को नियंत्रित किया जाता है।
Q-Fssai लाइसेंस की आवश्यकता किसे है?
एफएसएसएआई पंजीकरण एक मूल लाइसेंस है और यह छोटे स्तर के खाद्य व्यवसाय में शामिल सभी एफबीओ के लिए आवश्यक है। इस श्रेणी में निम्नलिखित व्यवसाय शामिल हैं: कोई भी FBO वार्षिक कारोबार के साथ रु। 12 लाख।
Q-Fssai के लिए कौन से दस्तावेज़ आवश्यक हैं?
-हस्ताक्षरित आवेदन पत्र।
-पासपोर्ट के आकार की तस्वीरें।
-आवेदक (खाद्य व्यवसाय संचालक) की पहचान प्रमाण
-संपत्ति के स्वामित्व का प्रमाण।
-निवास प्रमाण पत्र।
-व्यवसाय का पता प्रमाण।
-रेंट एग्रीमेंट।
-खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली योजना
Q-खाद्य निरीक्षक की योग्यता क्या है?
18 से 25 वर्ष की आयु के उम्मीदवार खाद्य निरीक्षक के पद के लिए आवेदन करने के लिए पात्र हैं। शैक्षिक योग्यता: अभ्यर्थी चिकित्सा में स्नातक हो या कृषि, फार्मेसी, खाद्य प्रौद्योगिकी और डेयरी प्रौद्योगिकी में स्नातक की डिग्री हो।
Q-खाद्य निरीक्षक के लिए परीक्षा कैसे दी जाती है?
यह FSSAI द्वारा इन-सर्विस उम्मीदवारों के लिए FSSAI के खाद्य उत्पादों की विश्लेषणात्मक रिपोर्ट पर हस्ताक्षर करने के लिए कानूनी उद्देश्यों के लिए अधिसूचित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा आयोजित की जाने वाली योग्यता परीक्षा है। इस परीक्षा को लिखने से फूड इंस्पेक्टर के रूप में आपके सपने को एक अतिरिक्त लाभ मिलेगा। FSSAI इस परीक्षा का आयोजन प्रतिवर्ष करता है।
Q-खाद्य सुरक्षा अधिकारी की शक्तियाँ क्या हैं?
निरीक्षकों के पास power है की जहां कानून का उल्लंघन किया जाता है वहा पर वे एक Correction notice भेज सकते हैं। भोजन सामग्री को बंद कर सकते है।
Q-रसोई में 5 खाद्य सुरक्षा rules -
Rule 1: हाथ धोएं।
Rule 2: काम करने वाली जगह को अच्छी तरह से साफ़ करे।
Rule 3: कच्चे मीट, सब्जियों और उत्पादन और पके हुए खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग knife (चाकू छुरी ) का उपयोग करें।
Rule 4: खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तापमान पर पकाना।
Rule 5: गर्म खाद्य पदार्थों को गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थों को ठंडा रखें।
Q-खाद्य सुरक्षा अभ्यास के नियम क्या हैं?
खाना अच्छी तरह पकाएं।
पका हुआ भोजन तुरंत खाएं।
पके हुए खाद्य पदार्थों को ध्यान से स्टोर करें।
पके हुए खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से गर्म करें।
कच्चे खाद्य पदार्थों और पके हुए खाद्य पदार्थों के बीच संपर्क से बचें।
बार-बार हाथ धोएं।
सभी रसोई सतहों को सावधानीपूर्वक साफ रखें।
Very nice
ReplyDeleteGood 👍👍
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